The Sky Valley Delicacy

Comment partager ma passion pour la cuisine

02-01-2009

Le week-end dernier ...


bonjour les amis,

Le week-end dernier, nous etions invites a une fete d'anniversaire et les enfants se sont bien amuses. Ils sont tombes "morts" de fatigue dans la voiture et bien qu'ils aient essaye de lutter contre le sommeil, celui-ci les gagna tres vite et ils se retrouverent tres vite dans les bras de Morphee!

Heureusement, nous avions emporte les pyjamas qu'ils ont revetu dans la voiture au sortir de la soiree d'anniversaire et ainsi, nous n'avions plus qu'a les transporter dans leur lit a notre retour a la maison. Ils ne se sont meme pas rendus compte que nous etions a la maison.

Voila quelques photos souvenir de cette soiree.

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Avant de pouvoir se depenser, quelques regles s'imposent et notre fils est tres attentif aux explications ...

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... tout comme tous les autres enfants presents!

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Ca y est, les activites debutent par un peu de gymnastique, le temps de se mettre en jambe et de s'echauffer

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c'est parti pour lui aussi.

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Nouvelle activite: ecouter les instructions et courrir dans la direction indiquee, mais il ne faut pas partir trop tot!

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"J'adore etre pris en photo!"

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Nouveau jeu: 2 groupes, le premier doit jeter a terre tous les plots, l'autre doit les ramasser et les reposer correctment.

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dur, dur de ramasser tous les plots a terre ...

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... quand d'autres prennent un malin plaisir a les jeter a terre, mais c'est le jeu! Quand la musique s'arrete, l'arbitre compte le nombre de plots a terre et ceux qui sont debout.  A gagner bien sur le groupe qui a le plus de plots soit a terre, soit debout!

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Autre jeu: toujours 2 groupes, le premier doit ramasser les balles et les lancer dans le camp adverse, et le deuxieme groupe fait la meme chose. A gagner le groupe qui a le moins de balles dans son camp quand la musique s'arrete.

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Apres 1 bonne heure de sport, c'est le moment de se restaurer et de reprendre des forces. Au menu: pizzas et gateau d'anniversaire!

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Au sortir de table, les activites reprennent. Attention ame sensible s'abstenir! Le repas d'anniversaire puis etre roule dans tous les sens ne font toujours bon menage!! :))

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Mon frere se laisse rouler dans tous les sens, moi je plonge dans la piscine a boules.

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Que d'enfants sages! Ils attendent tous gentiment les uns derriere les autres la prochaine surprise. Vivement la prochaine photo pour savoir...

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Il se tient a une barre qui coulisse le long d'un cable et comme la photo le montre, il a pris enormement de plaisir a participer a cette activite ...

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... tout comme son frere!!!

Voila pour un mini reportage sur notre week-end.

Je vous souhaite un agreable debut de semaine et vous dis a tres vite.

Lavande

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01-28-2009

Un petit souvenir!


Bonsoir les amis,

Notre debut de semaine a ete plutot mouvemente et bien rempli, c'est la raison pour laquelle j'ai un peu disparu du blog. mille excuses!!

Dans la serie anniversaire, je voudrais partager avec vous aujourd'hui la table que j'avais dressee a l'occasion de l'anniversaire de notre fils. Nos enfants tiennent beaucoup a la decoration de notre interieur et se "plaignent" de temps a autre de ne pas voir de changement et me le font savoir de maniere tres diplomatique!

ils choisissent eux-memes leur theme et les accessoires qu'ils aimeraient. Cette annee, notre grand garcon a choisi le theme "CARS", du film du meme nom.

Voila le resultat:

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5 ans donc 5 bougies, quelques ballons et quelques "Happy Birthday" scintillants, des serviettes de table dans la meme gamme, etc... au reveil, il etait ravi!

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Une vue d'ensemble!

Voila un court et bref petit message, juste pour vous faire partager quelques souvenirs et photos.

A bientot pour de nouvelles aventures culinaires.

Lavande

Posté par Lavande4 à 03:47 PM - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01-26-2009

Les cadeaux!


Bonjour les amis!

Comme promis dans mon precedent post, et puisque vous avez attendu si patiemment, je vais vous faire decouvrir en images (photos) les cadeaux recus par notre fils a l'occasion de son anniversaire. Je publie ces quelques photos afin de faire partager cette journee a ceux qui n'ont pas pu etre presents car la distance nous separe de trop (11.000kms!), c'est ma maniere de les faire participer a cet evenement.

Apres le deballage des cageaux, cela nous a valu un dimanche de rangement et d'amenagement dans les chambres car il y a beaucoup de jouets et certains ne sont plus adaptes a leurs ages.

Ils sont d'accord que nous les donnions (nos voisins ont un bebe de quelques semaines!) ou bien que nous les vendions et ils pourront s'acheter d'autres jouets. Ils ont vite compris la technique...

Mais revenons a nos moutons:

De nos amis et voisins:

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De multiples possibilites de creer la voiture de ses reves!

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pour un fan de Star Wars Lego...

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une serie de petits modeles en Lego: un avion de chasse

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... un pick up jaune ...

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... une voiture de course jaune et ca tombe bien, c'est sa couleur preferee!

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Un jeu de societe:" Ne t'en fais pas", ils adorent ce jeu et il est tres pratique pour les enfants.

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Un big truck

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Un puzzle de 48 pieces et mesurant 60cm par 90cm!

Nos voisins directs sont venus nous apporter ce soir un cadeau pour les garcons et ce sont egalement des Legos, mais je ne les ai pas ouvert, ils le feront demain quand ils se leveront.

De la part de Papy et Mamie et de Oma, et de ses parents, ce charmant garcon s'est vu offrir ceci:

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C'est ce qu'il se souhaitait le plus au monde et il nous a saute dans les bras pour nous remercier, tant il etait content. Ce chateau contient plus de mille pieces et quelques figurines. L'une d'elles est un roi avec une couronne d'or sur la tete et un long manteau en velour bleu: il ne la quitte plus, dort meme avec et la depose juste le temps de la douche. Quand il rentre de l'ecole, il est scotche a ce chateau, s'invente des histoires et les raconte et passe des heures a jouer avec ce jouet. Meme les dvds et la XBOX 360 ne compte plus, c'est dire!!

Voila un petit apercu de ses cadeaux et je saisis cette occasion pour remercier encore une fois tous ceux qui ont contribue a cette superbe journee et qui l'ont couvert de cadeaux. MERCI BEAUCOUP.

A bientot et bonne journee.

Lavande

Posté par Lavande4 à 10:02 PM - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Une autre fete d'anniversaire ...


Bonjour a tous,

Ce fut un long week end de festivites a l'occasion de l'anniversaire de notre petit  grand garcon. En effet, il a 5 ans a present et se rejouit enormement.

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Les festivites ont commence par un petit reveil doux et calin comme il les aime, vendredi matin, jour de son anniversaire. Puis il a vite fallu s'habiller car le petit dejeuner etait pret (il se souhaitait des pancakes et du maple sirop) et l'ecole suivait. Au retour de l'ecole, papa etait a la maison et pour ce jour special avait decide de travailler de la maison. (Maman devait aussi se faire soigner une dent!!) Il a passe l'apres-midi avec la petite voisine, qui d'ailleurs est aussi a la meme ecole.

Puis, nous avons doucement prepare la journee du lendemain ou nous avons invite quelques uns de ses petits copains pour feter son anniversaire. Apres une bonne heure de gymnastique, tous ces petits grands sportifs avaient faim et se sont regales autour d'un petit buffet.

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Voici l'unique photo du buffet: cake facon tarte flambee, baguette fourree, fromage a tartiner et tucs, dip a 5 etages et ses chips mexicaines, plateau de legumes et fromage, boissons et gateaux!

Puis il y a eu le gateau et enfin les cadeaux. Il les a ouvert a la maison car ces sportifs preferaient se depenser plutot que d'assister au debalage des cadeaux. Nous remercions tous ceux qui sont venus et ont pris part a la fete et qui ont couvert notre petit grand garcon de cadeaux. Il les a tous apprecie et joue beaucoup avec. Un grand MERCI a tous!!

Je vous propose la recette de son gateau d'anniversaire et quelques photos!

Commencons par la recette: (c'est ma maman qui a pourvu pour la recette!)

Gateau aux noix et au chocolat:

Ingredients:

  • 80g de beurre
  • 250g de sucre
  • 4 oeufs (separer les jaunes des blancs)
  • 250g de noix
  • 200g de chocolat a cuire (ou chocolat de menage)
  • 250g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1/4 de litre de lait

Realisation:

Faire fondre le chocolat dans le lait chaud et laisser tiedir cet appareil.

Battre la moitie du sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs en mousse. Ajouter le beurre ramolli. Ajouter les noix moulues, la farine et la levure chimique en alternant avec le melange chocolat/lait refroidi.

Monter les blancs en neige tres ferme, puis y rajouter l'autre moitie de sucre en poudre. Re-battre ce melange. L'ajout de sucre en poudre une fois les blancs montes en neige tres ferme et re-battu evite que les blancs ne retombent quand ils seront melanges au reste de la pate.

Melanger delicatement l'appareil obtenu blanc d'oeuf/sucre au reste de la pate.

Graisser un plat allant au four et y verser la pate.

Cuire a four moyen, 170 degres celsius (375 degres US) pendant 30mn. (pour mon four)

Planter une pointe de couteau ou une aiguille a brochette dans le gateau cuit et si elle ressort "seche", le gateau est cuit.

Pour ma part, j'ai demoule le gateau de suite et je l'ai depose sur son plat de presentation.

Pendant ce temps, j'ai prepare une ganache pour en recouvrir le gateau.

Ganache:

  • 300g de chocolat demi-sucre (a 60% en teneur de chocolat)
  • 2 cuilleres a soupe (bombees) de creme fraiche epaisse
  • 100ml de lait froid

Mettre le tout dans une casserole et faire fondre le melange au bain-marie. Quand le melange est bien homogene, en recouvrir le gateau et l'entourer completement de cette ganache. Il ne vout reste plus qu'a decorer, comme bon vous semble et a deguster.

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Pour ma part, j'ai realise 1 fois 1/2 la recette de la pate et j'ai obtenu:

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un gateau de grand taille ...,

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12 mini-muffins, qui ont ete manges le soir meme! ..., et

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et un moule carre de 18cm de longueur!

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en tout, 3 formes differentes!

Et maintenant comme promis, et parce que vous etiez sages et avez lu ce post jusqu'ici :)), voici quelques photos de la fete en elle-meme!

PLACE A LA STAR! ...

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en plein elan ... avant d'atterir ...

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... dans la piscine a cubes de mousse (1,80m de profondeur tout de meme!)

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Un peu de repos (et de reconfort de la part de sa copine!) avant la prochaine etape...

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... de sauter a nouveau dans la piscine, mais cette fois en duo avec son frere!

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Ca y est, c'est l'heure de se restaurer et j'attends sagement que tout le monde soit la!

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Je suis le seul a table, mais comme c'est mon anniversaire, j'ai le droit d'etre un peu egoiste! et puis, j'ai super faim et soif! J'oubliais, pas de fete sans ballons!

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J'ai le sourire, je suis rassasie et j'ai repris des forces, reste encore la partie sucree et j'ai reserve une petite place!

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Vite encore une chips, puis passons aux choses serieuses: The Cake! Mes invites me chantent HAPPY BIRTHDAY!

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Je me disais bien qu'il manquait quelque chose: les bougies allumees. Make a wish and ...

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... blow the candles! (souffle les bougies, mon cheri!) Place a la degustation apres tant d'efforts!

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J'avais fait un deuxieme gateau (meme pate) car je ne savais pas si le premier suffirait! La decoration est un peu differente et son prenom, je l'ai realise a l'aide d'un pochoir maison (papier, imprimante et decoupage) et du sucre glace!

Apres une fete qui, nous pensons a plu a grands et petits, nous sommes tous rentres a la maison et avons fini la journee par un bon bain et une bonne nuit de sommeil. Je suis quasiment certaine que les garcons ont reve de leur journee car ils en ont encore parle longuement le lendemain.

J'espere vous avoir fait partager un peu notre journee (je pense surtout a ceux qui n'ont pas pu se joindre a nous et qui vivent tres loin de nous!) par une recette et quelques photos.

A bientot pour un autre post et je vous ferai decouvrir ces cadeaux.

Bonne journee,

Lavande

Posté par Lavande4 à 05:38 PM - Commentaires [0] - Permalien [#]
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